0004

PIONEIRO MUNDI

0 out of 5

Notas de degustação: de cor verdosa e palha, com reflexos amarelo limão, límpido e brilhante. No nariz e amplo e intenso, com marcado caráter varietal. Aromas vegetais integrados com notas frutais, com destaque para os tons cítricos, frutas, ervas e hortelã. De acidez moderada, bom frescor e de boa complexidade aromática. Composição: 100% Albaríno.

REF: 0015. Categorias , Etiquetas: , ,


Descrição do produto

Notas de degustação: de cor verdosa e palha, com reflexos amarelo limão, límpido e brilhante. No nariz e amplo e intenso, com marcado caráter varietal. Aromas vegetais integrados com notas frutais, com destaque para os tons cítricos, frutas, ervas e hortelã. De acidez moderada, bom frescor e de boa complexidade aromática. Composição: 100% Albaríno.

Informação adicional

Teor Alcólico

13%

Temperatura

10°C

Vinificação

Parte das uvas utilizadas é submetida a um processo de criomaceração por 8 a 10 horas. Após esta fase de maceração, se procedem a obtenção dos mostos de maior qualidade, chamados de “gema” e a fermentação alcoólica em tanques de aço inox. Envelhecimento: 4 meses no mínimo em tanques de aço inox.

Colheita

As plantas mães provêm de vinhedos lendários instalados há mais de 70 anos. A idade média das vinhas é de aproximadamente 20 anos, a maioria cultivada em parreiras. Colheita manual seletiva, realizada na 3ª semana de setembro.

Produção

70.000 garrafas.

0 out of 5

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Be the first to review “PIONEIRO MUNDI”