CELLARO-MICINA-IGT

CELLARO MICINA IGT

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Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfativa: Frutas vermelhas, frutas escuras, especiarias e couro.
Gustativa: Seco, encorpado, boa estrutura, taninos elegantes, boa acidez e final persistente.

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Descrição do produto

Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfativa: Frutas vermelhas, frutas escuras, especiarias e couro.
Gustativa: Seco, encorpado, boa estrutura, taninos elegantes, boa acidez e final persistente.

Informação adicional

Região

Sicilia – Itália

Variedades

90% Nerello Mascalese 10% Nero d´Avola

Produção

Colheita, desengace, fermentação alcoólica com temperatura controlada, longa maceração pós-fermentativa, passa por fermentação maloláctica e amadurecimento em barricas de carvalho.

Harmonizações

Carnes de Caça, Queijos Curados.

Temperatura de Serviço

16°C.

Teor alcoólico

13,5% vol.

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