BRUNELO

BRUNELLO DI MONTALCINO CAMIGLIANO 375

0 out of 5

Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Olfativa: Frutas escuras, couro, chocolate, tabaco.
Gustativa: Seco, encorpado, acidez pungente, taninos macios e bem estruturados, final longo e complexo.

REF: 0191. Categorias , Etiquetas: , , , ,


Descrição do produto

Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Olfativa: Frutas escuras, couro, chocolate, tabaco.
Gustativa: Seco, encorpado, acidez pungente, taninos macios e bem estruturados, final longo e complexo.

Informação adicional

Teor Alcólico

14%

Temperatura

16-18°C.

Acompanhamento

Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Massas com molho intenso

Vinificação

Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C. Tem amadurecimento em botti (grandes barricas de carvalho) por 24 meses e passa 2 anos para envelhecimento na garrafa antes da sua comercialização.

0 out of 5

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Be the first to review “BRUNELLO DI MONTALCINO CAMIGLIANO 375”