A cidade de Tiradentes/MG é a inspiração para a cerveja da Krug Bier (MG), a TremBier. Com 5,1% de graduação alcoólica e amargor de 10 IBU, a cerveja é uma Hefeweizen produzida com trigo maltado, de coloração amarelo forte e aromas de b...

A vindima, ato de pisar nas uvas após a colheita, começou lá atrás, pelo simples fato de que era necessário esmagá-las para extrair o sumo da fruta para preparar vinhos. No Brasil, certas vinícolas aproveitam a época de vindima, no come�...

Na semana santa, todo mundo quer saber que vinho combina com BACALHAU, e principalmente, se é tinto ou branco. A reposta é “DEPENDE”. Se for uma receita mais suave e cremosa, do tipo, “Bacalhau com Natas” ou “Brandade de Bacalhau”,...

Quem nunca sofreu um dilema de não consumir uma garrafa inteira de vinho e ficar com dor no coração de guardar o restante sabendo que não vai ser a mesma “experiência enofílica” depois, né? Pois uma invenção norte-americana promete ...

Trata-se de um Guia de Vinhos da Itália, o mais completo e reputado trabalho sobre vinhos no mundo. No formato de um pesado livro de capa dura, O Gambero Rosso comenta e pontua a quase totalidade dos vinhos produzidos na Itália, incluindo part...

Em 2013, A Festa do Espumante Brasileiro (Fenachamp) conquistou um lugar ao sol no Guinness Book ganhando o título de maior taça de espumante do mundo. Conhecida como supertaça, o objeto possui 2m19cm de altura, 33 quilos e capacidade para ce...

De acordo com um estudo de 2007, publicado no British Journal of Nutrition, há cada vez mais evidências conectando os benefícios para a saúde relacionados com o consumo moderado de bebidas alcoólicas ricas em polifenóis, como cerveja ou vi...